确认、认证、核实

1. confirmation, certification, ascertainment

noun (common) (futsuumeishi)

生で食べる場合は 賞味期限内に使用し、賞味期限経過後および殻にヒビの入った卵を飲食に供する際は、品質をお確かめの上、なるべく早めに、充分に加熱調理してお召し上がりください。